あの直木賞作家がこっそり教えてくれる甘栗の真実

12/11 1:59まで早割3,980円 12/11 2:00から4,980円 商品情報 名称 天津甘栗 産地名 中国産 内容量 約8kg多少の前後は御座います。

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【中国産】訳あり　天津甘栗　約8kg【常温便送料無料】 　【北海道沖縄別途送料加算】新入荷 神戸の観光地で有名な南京町でも売られてる天津甘栗を大特価でご提供します。

『天津甘栗』とは？ 「中国の天津で採れるから、『天津甘栗』と言うのだろう」と考えている方も多いのではないでしょうか。

しかし、それは間違いです。

「甘栗」とは、中国河北省の燕山山脈付近で採れる栗のこと。

主な産地は、青龍県・寛城県・遷西県・遵化県・興隆県の5県です。

ではなぜ、「天津甘栗」と呼ばれているのでしょうか？その理由は、こうした甘栗が中国の「天津港」から輸出されているためです。

天津港から日本へ向けて出荷される栗のことを総称して、「天津甘栗」と呼ばれるようになったと言われています。

日本で一般的に見られる「栗」と中国で収穫される「甘栗」とは、そもそも品種が異なります。

日本の栗は、殻や渋皮を剥くのがとても大変ですが、甘栗の殻はきれいにパリッと剥けますよね。

これは、焼いているからではなく、もともとそういう性質の栗なのです。

一般的に、万里の長城に囲まれた中国河北省の燕山山脈付近に自生しているものが「甘栗」と呼ばれており、ここで採れる栗は実がしっかりと硬くしまり、甘味があって良質とされています。

ちょっと小腹がすいたときにぴったり 南京町中華街でも販売されている自慢の甘栗 家族との団らんや友人宅への手土産にも最適です。

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