吉田類の酒場放浪記【TBSオンデマンド】 #200 吉祥寺「玉秩父」【動画配信】
昭和47年創業、吉祥寺大通り東側の飲み屋街にある「玉秩父」。
元力士の玉秩父さんと、力士時代の九州巡業中に出会った女将さんとで切り盛りするお店。
入店するとすぐに目に入ってくるのが、カウンター上の旬の新鮮な野菜と魚介類。
おいしい食べ方は店主と相談、野菜は生や炭火で、魚介類も刺身や炭火焼きで楽しむことができる。
常連さんのお気に入りメニューは、店主がちゃんこ番時代から作り続けている、「アジとイワシのすり身汁」。
さっぱりとしたしょう油ベースのスープと濃厚なすり身は、酔った体を優しくいたわってくれる。
(c)BS-TBS 昭和47年創業、吉祥寺大通り東側の飲み屋街にある「玉秩父」。
元力士の玉秩父さんと、力士時代の九州巡業中に出会った女将さんとで切り盛りするお店。
入店するとすぐに目に入ってくるのが、カウンター上の旬の新鮮な野菜と魚介類。
おいしい食べ方は店主と相談、野菜は生や炭火で、魚介類も刺身や炭火焼きで楽しむことができる。
常連さんのお気に入りメニューは、店主がちゃんこ番時代から作り続けている、「アジとイワシのすり身汁」。
さっぱりとしたしょう油ベースのスープと濃厚なすり身は、酔った体を優しくいたわってくれる。
吉田類(c)BS-TBS
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